ET TOI, COMMENT TU MANGES ?
De la terre à l'assiette

Avec les Apprentis d'Auteuil et La Compassion
Ateliers 2023 avec Valentine Vermeil et Marion Messina

Le projet tend à la découverte de l’alimentation, de la terre à l'assiette, au travers d'une expérience collective intergénérationnelle, permettant d'explorer deux pratiques artistiques, la photographie et l'écriture.
" Et toi, comment tu manges ? De la terre à l’assiette "  a été créé en partenariat avec les Apprentis d’Auteuil et La Compassion. Le projet est réalisé avec le soutien de la Fondation Foujita, du Conseil départemental de l'Oise et du Réseau DIAGONAL à travers le dispositif " Entre les images ", programme national de transmission et d’ateliers de pratique photographique développé par le réseau Diagonal et financé par le ministère de la Culture et par la société des auteurs ADAGP.

juillet 2023

Podcast "Et toi, comment tu manges ?"

Embarquez pour Clermont-de-L’oise en Hauts-de-France à la rencontre de Léone, 85 ans et Aline, 18 ans …deux des participantes, qui à travers la photographie et l’écriture se sont racontées et rencontrées. Aller au marché, à la ferme, cuisiner ensemble, partager ses souvenirs de recettes, sa culture. Une approche singulière pour parler de soi, se connecter à l’autre et à son territoire.

Pour écouter le podcast, cliquez sur ce lien : https://podcast.ausha.co/diagonal/et-toi-comment-tu-manges?

Podcast #12 Et toi, comment tu manges ?
Production : Réseau Diagonal
Réalisation : Écran Sonore / Octave Broutard
Reportage : Octave Broutard

juin 2023

Découvrez le fanzine des ateliers menés par Valentine Vermeil et Marion Messina.

Le fanzine des ateliers menés par la photographe Valentine Vermeil et l'écrivaine Marion Messina avec les Apprentis d'Auteuil et la Compassion est disponible en ligne : https://fr.calameo.com/read/ettoicommenttumanges

juin 2023

Retour en images

Le 27 juin avait lieu le vernissage de l'exposition " Et toi, comment tu manges ? " des participants aux atelilers menés par Valentine Vermeil et Marion Messina à la MECS de Clermont.

juin 2023

Vernissage de l'exposition " ET TOI, COMMENT TU MANGES ? ",
le 27 juin à Clermont, à 15h

Cette exposition présente les productions des participants aux ateliers menés par la photographe Valentine Vermeil et l’écrivaine Marion Messina. 
Vernissage le mardi 27 juin, à la MECS de Clermont au 56 rue de Fay, en présence des deux artistes.

Vendredi 21 avril 2023

« Ce déjeuner est particulier car c'est aussi le premier depuis un mois. Les visages sont radieux et les gourmands s'empressent de couper poulet, poireaux, aubergines, oignons et carottes tout en accordant un grand soin à la préparation à base d'épices pour ce tajine en guise de conclusion du projet. Une conclusion qui n'en est pas vraiment une puisque les liens tissés vont donner lieu à bien d'autres repas. Les participants peuvent repartir avec deux photographies de leur choix, dans la montagne des clichés pris au cours de ces six journées intenses et savoureuses. »

Marion Messina

Vendredi 21 avril 2023

« Tout le monde s’active en cuisine pour préparer le repas de ce midi. C’est encore plus festif que la dernière fois car c’est la fin du Ramadan et la clôture du projet ! En salle, la nappe bleue, les serviettes à pois et les fleurs de colza nous en mettent plein les mirettes ! Gaston et les jeunes ont choisi de nous servir un tagine de poulet aux citrons confits et olives, et Aline s’est lancée dans la préparation d’œufs à la neige, nous allons nous régaler pour ce dernier repas tous ensemble. »

Valentine Vermeil

Jeudi 20 avril 2023

« De la terre à l'assiette. D'assiettes nous avions beaucoup discuté mais de la terre nous étions encore un peu éloignés. C'est Gaston, l'éducateur spécialisé en charge du groupe des jeunes, qui a proposé de se rendre à « La ferme des ti'bonheurs » à La Neuville-en-Hez pour acheter les légumes nécessaires à la préparation du plat préparé pour cette session. Les photos ici se chargent d'un autre relief car elles sont prises près du sol, sur un fond naturellement marron et humique. L'ensemble du groupe prend un grand plaisir à arracher les poireaux de la terre, poser des questions aux fermiers et parler de la qualité des légumes, entre exploitation aux méthodes soutenables et grande distribution. Qui a dit que les jeunes ne parlaient jamais politique ? »

Marion Messina

Jeudi 20 avril 2023

« Ce matin, nous sommes allés visiter l’exploitation d’un très jeune agriculteur qui a décidé d’agrandir la société familiale de bois de chauffage avec un grand potager biologique. Après quelques photos des magnifiques poireaux en terre et un copieux déjeuner, les participants ont attaqué le vif du sujet de cette session : des mises en scène de vie collectives autour d’une table à la façon d’ « Un déjeuner de paysans » de Vélasquez ou d’une « Cène » de Da Vinci. »

Valentine Vermeil

Mercredi 19 avril 2023

« Les retrouvailles en ce premier jour de seconde session sont épuisantes pour l'ensemble des participants. Trois des jeunes des Apprentis d'Auteuil sont plongés dans l'ambiance à la fois ascétique et festive du mois de Ramadan, ce qui amène un regard avec une autre couleur et une profondeur nouvelle sur cette question de l'alimentation. Nous regardons de nouvelles œuvres classiques pour nous inspirer et nous détacher du passé puis nous mettons en place l'atelier de photographie et celui d'écriture : et toi, quelle est ta nature morte idéale dans un monde où tu as accès à absolument tout ? Ou comment découvrir que même avec l'infini à portée de main c'est le cœur qui choisit avant le ventre. »

Marion Messina

Mercredi 19 avril 2023

« C’est reparti pour 3 jours intenses et colorés ! Cette fois-ci c’est le SAVA des Apprentis d’Auteuil qui nous accueille. La jeune Marie, nous a rejoint pour le projet, et pour que tout le monde puisse se repérer dans ce nouveau lieu, nous avons fait le tour du propriétaire jusqu’au poulailler. Par la suite, j’ai proposé d’aller faire un tour avec des fonds colorés dans le beau champ de colza attenant. »

Valentine Vermeil

Mercredi 19 avril 2023

Seconde session à la MECS de Clermont avec les résidents de La Compassion de Cauffry

« Cette seconde session annonce les retrouvailles entre les artistes, les jeunes des Apprentis d'Auteuil et les résidents de la résidence autonome de Cauffry. Ils iront découvrir la Ferme des ti'Bonheurs à La Neuville-En-Hez et ils continueront à travailler autour de la notion de nature morte. Le dernier jour sera également consacré à la confection d'un repas, mais cette fois-ci ce sont les jeunes qui seront aux commandes !  »

Vendredi 24 février 2023

« Au terme de cette première session écriture-photo, l'heure est venue de cuisiner. Tout le monde s'y met malgré quelques réticences pour les endives du côté des jeunes. L'ambiance est conviviale et le repas renoue avec son rôle traditionnel de fédérateur et d'alibi au rapprochement. Des amitiés se dessinent - des amitiés aux allures de coup de foudre tant le contact est facile. Côté écriture, les jeunes ont accepté de se plier au jeu de la confidence, tant que celle-ci sera "sublimée" dans une autre forme à redéfinir au moment de la seconde session. »

Marion Messina

 Vendredi 24 février 2023

« Ce matin nous avons regardé toutes les photos et sélectionné les natures mortes de chacun. Pendant la préparation du repas, Kassim a appris à faire de la pâte brisée avec Aline, notre pâtissière en chef, sous les regards attentifs de Léone et Jacqueline. Cet après-midi, je demanderai aux participants de compléter les portraits des uns et des autres. »

Valentine Vermeil

Jeudi 23 février 2023

« Après la présentation de Valentine sur l'histoire de la représentation picturale de la nourriture, c'est au tour des participants de prendre en photo leur nature morte. Observer les choix de chacun en dit long sur les parcours et les appétences : l'apprentie pâtissière présente les fruits comme dans une assiette de grand restaurant, les Anciens qui ont connu la guerre aiment que ça déborde, un jeune raffole des représentations géométriques. Au fil des échanges, l'écriture semble plus naturelle, quitte à être une liste de courses, une liste de mots, un souvenir d'enfance... »

Marion Messina

Jeudi 23 février 2023

« Aujourd’hui, nous allons au marché de Creil pour tenter une nouvelle approche photographique en extérieur. Les fruits et les légumes sur les étals n’ont qu’à bien se tenir, les vendeurs aussi ! Cet après-midi, je demanderai à chacun de s’approprier les aliments que nous cuisinerons pour le repas de demain. Ils devront jouer en binôme avec les couleurs, la lumière et les aliments pour réaliser une nature morte à leur goût. »

Valentine Vermeil

Mercredi 22 février 2023

« Pour ce premier jour de première session à la résidence La Compassion de Cauffry, l'accent est porté sur la diversité des parcours, des envies, des goûts et des aspirations de chacun. Nous découvrons avec un grand plaisir que petit marché et appareils photo font bon ménage. Les jeunes des Apprentis d'Auteuil se prennent au jeu de la prise de vue sur les étals, puis au cours des ateliers photo avec Valentine. Sur la partie écriture, il reste des réticences mais chacun se livre entre la pudeur et le rire. »

Marion Messina

Mercredi 22 février 2023

« Ce matin, Adam, Gina, Kassim, Aline, Thierno, Daniel, Jacqueline, Josiane et Léone m’écoutent sagement leur parler des représentations de la nourriture dans l’histoire de l’art. Des natures mortes flamandes à la photographie contemporaine, je tente d’éveiller leur regard. Un bon déjeuner et quelques échanges plus tard, la mayonnaise semble avoir pris entre les deux générations. Cet après-midi, il sera question de mettre en lumière des pommes et d’expérimenter le portrait avec une seule source lumineuse. »

Valentine Vermeil

Mercredi 22 février 2023

Première session à La Compassion de Cauffry avec les Apprentis d'Auteuil

« Première rencontre entre La photographe Valentine Vermeil et l’écrivaine Marion Messina avec les jeunes de la MECS de Clermont et du SAVA d’Agnetz et les personnes âgées de la Résidence autonome "La Compassion". Pour cette première session ils se sont retrouvés à Cauffry, ils arpenteront aussi le marché de Liancourt, puis celui de Creil, à la recherche d’ingrédients pour le menu du dernier jour et travailleront autour de la notion de nature morte et de portait. »